Ànec		Caça
	Magret     F/C		Llom      A/O A/O
	Confit       F/C		Cuixa     A/O S/O
	Fetge       F/C		Paleta    A/O S/O
	Foie-Gras F/C		Filets
	Cuixa       F/C		Estofat
Gall   dindi
	Tall Rodó
	Pernils
	Pit
	Blanqueta